در پی نوسانات اخیر در بازار مرغ و افزایش قیمت ها در برخی مناطق، وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام برای کنترل بازار و حمایت از تولیدکنندگان وارد عمل شدند و طرح خرید مرغ مازاد را آغاز کردند. اقدامی که هدف آن ایجاد تعادل در بازار و جلوگیری از تداوم نوسانات قیمتی است.
به گزارش اکو ایران، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام و طیور کشور اعلام کرد: خرید مرغ مازاد از مرغداران به صورت مرغ منجمد کامل با نرخ هر کیلوگرم ۳۶۹ هزار تومان تصویب و در حال اجراست.
پرویز جعفری با اشاره به افزایش تولید در برخی واحدهای مرغداری گفت: شرکت پشتیبانی امور دام برای حمایت از تولیدکنندگان، مرغ مازاد را به صورت مرغ منجمد کامل با قیمت مصوب ۳۶۹ هزار تومان خریداری می کند. به گفته وی، مرغداران پس از تحویل محصول به سردخانه، وجه فروش را بلافاصله دریافت خواهند کرد. اقدامی که به تامین نقدینگی واحدهای تولیدی کمک می کند.
در عین حال مسئولان علت افزایش اخیر قیمت مرغ را کاهش موقت جوجه ریزی در برخی مقاطع زمانی عنوان می کنند. جمشید زمانی معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: کاهش جوجه ریزی همزمان با برخی تنش ها و شرایط خاص باعث افت عرضه و در نتیجه افزایش قیمت در بازار شده است.
وی افزود: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار استان قزوین حدود ۳۲۱ هزار تومان است. به گفته این مسئول، نرخ های مصوب وزارت جهاد کشاورزی برای مرغ زنده ۲۴۷ هزار تومان و برای مرغ مصرفی ۳۶۹ هزار تومان است.
زمانی همچنین تاکید کرد: با افزایش مجدد جوجه ریزی در واحدهای تولیدی، پیش بینی می شود در ماه های آینده عرضه مرغ افزایش یافته و قیمت ها به سمت ثبات و کاهش حرکت کند. وی افزود: بخشی از سیاست های فعلی نیز با هدف تقویت ذخایر استراتژیک کشور دنبال می شود تا از نوسانات شدید در بازار جلوگیری شود.
بر اساس لیست قیمت اعلامی از سوی سازمان میادین میوه و تره بار، قیمت گوشت مرغ و فرآورده های آن به شرح زیر است: ران مرغ با پشت و پوست ۲۶۵ هزار تومان، ران بدون پشت ۳۰۹ هزار تومان، بازو کبابی ۳۶۶ هزار تومان، بال کبابی ۳۷۵ هزار تومان، ۴ هزار و ۵۰۰ هزار تومان پاک شده هزار تومان، سینه با استخوان ۵۷۶ هزار تومان و فیله مرغ ۷۴۲ هزار تومان.
همچنین قیمت جگر مرغ ۴۰۰ گرمی ۹۲ هزار تومان، قلب مرغ ۱۶۶ هزار تومان و جگر مرغ ۱۹۵ هزار تومان است.
کارشناسان بازار معتقدند در صورت تداوم سیاست خرید حمایتی و افزایش جوجه ریزی، بازار مرغ در ماه های آینده به سمت ثبات پیش می رود و احتمال کاهش قیمت وجود دارد.
