به گفته خبرگزاری تاسنیم ساری ، مازندران رایس. یک ستون امنیت غذایی ملی است. برداشت این روزها آغاز شده است. اگرچه تولید برنج نیز در استان های گیلان ، گلوستان ، خوزستان و فارس تولید می شود ، اما مازندران نقش استراتژیک و استراتژیک در تهیه برنج این کشور دارد. کارشناسان امنیت غذایی بر این باورند که توسعه پایدار تولید برنج در استان کلید اصلی خودکشی نسبی در بازار برنج کشور است.
کارشناسان می گویند وقتی ما در مورد تولید ۹۰۰۰۰۰ تن برنج سفید در مازندران صحبت می کنیم ، یعنی ۹۰۰،۰۰۰ تن محصولات با کیفیت بالا که مستقیماً به مصرف خانوار پاسخ می دهند. اگر این روند ادامه یابد ، کشور باید وارد شود ، بنابراین نیاز به حمایت دولت از حلقه های زنجیره ارزش برنج نکته دیگری است که جامعه علمی کشاورزی می گوید و معتقد است که باعث افزایش بهره وری در کاشت ، برداشت و پردازش ، با پشتیبانی علمی و سیاست گذاری مناسب می شود. بار سنگین تولید نه تنها باید بر روی کشاورز باقی بماند.
نسل جدیدی از کشاورزان ، با چکمه های گل و تلفن های هوشمند
در دهه های گذشته ، کشاورزی در مازندران یک پدیده مردسالاری و سنتی با محوریت محسوب می شد. اما امروز ، روستاهای این استان شاهد ظهور نسل جدیدی از کشاورزان تحصیل کرده بودند که با دید تجاری ، فناوری و محیط زیست به این زمینه رسیده اند. شما باید علم ، فناوری را بدانید و بازار را درک کنید. برنج باید یک تاجر باشد ، نه فقط یک کشاورز.
زنان برنج ؛ ستون های خاموش در قلب میدان برنج
در مزارع برنج Fereidunkar ، در گرمای نیمه سخت ، گروهی از زنان برنج با چادرهای گلدار ، دستکش هایی که آرنج های بالایی دارند و پاهای گل آلود در حال دست زدن به خوشه های برنج هستند. Zainab Rahmani ، ۴۵ ساله ، می گوید: “ما از سحر بر روی زمین می آییم ، شیلک را می گیریم و حق نداریم.
زنان ستون اصلی کار کشاورزی هستند. آنها چندین نقش بازی می کنند: کارگر ، مادر ، اقتصاددان و گاهی اوقات مدیر مزرعه. در برخی مناطق ، پروژه هایی برای توانمندسازی اقتصادی زنان برنج توسط جهاد کشاورزی و سازمان های مردم نهاد آغاز شده است.
Mazandaran Rice Export Future
با رشد کیفیت تولید ، اکنون در مورد صادرات برنج مازندران به کشورهای همسایه صحبت می شود. یک فعال اقتصادی در زمینه صادرات کشاورزی می گوید: “اگر دولت در بسته بندی ، برندسازی و صدور مجوزهای بهداشتی همکاری کند ، می توانیم برنج تارروم را برای هدف قرار دادن بازارهایی مانند عراق ، ارمنستان و قطر صادر کنیم.” مازندران رایس رایحه ای دارد که هیچ رقابتی در این منطقه ندارد.
با این حال ، فقدان زیرساخت های صادراتی ، استانداردهای دوگانه در بازار داخلی و نوسانات ارزی موانعی است که تحقق صادرات گسترده را به تأخیر انداخته است ، اما وضعیت تولید برنج مازندران چیست؟
هادی باگری ، معاون مدیر بهبود تولید کشاورزی مازندران ، گفت که امسال حدود ۲۳۰،۰۰۰ هکتار از زمین توسط ارقام برنج محلی و پرقدرت کشت شده است ، که حدود ۵۰،۰۰۰ هکتار از این موارد به ارقام پرشور مانند Fajr ، Neda ، Shroudi و چهره های دیگر اختصاص داده شده است.
وی افزود: تاکنون برداشت برنج در بیش از ۸۱۰۰۰ هکتار زمین انجام شده است ، معادل ۳۰ تا ۳۵ درصد از کل زمین های کشت شده. بیشتر عملیات برداشت مربوط به شهرهای مرکزی مانند AMOL ، بابل ، Fereidunkar ، محمودآباد ، غیمشهر و ساری بود.
Bagheri افزود: ضریب تبدیل برنج به برنج نیز در کارخانه های Shalikobi به خوبی گزارش شده است و انتظار می رود حدود ۱.۳ میلیون تن برنج در استان تولید کند که از این تعداد بیش از ۷۰۰۰۰۰ تن برنج سفید استخراج می شود.
وی ادامه داد: به دلیل افزایش قیمت برنج ، پیش بینی می شود که حدود ۱۲۰،۰۰۰ هکتار از سرزمین مازندران برای کشت دوم و کشت رانچ اختصاص یابد. اگر این پیش بینی برآورده شود ، تولید محصول به بیش از ۴۰۰۰۰۰ تن و برنج سفید به بیش از ۲۰۰۰۰۰ تن خواهد رسید.
Bagheri تأکید کرد: در صورت تحقق این تخمین ها ، تولید کل برنج سفید در استان به بیش از ۹۰۰۰۰۰ تن خواهد رسید و سهم قابل توجهی از نیاز کشور را فراهم می کند.
در بخش دیگری از اظهارات خود ، معاون جهاد کشاورزی در مازندران در مورد خطرات کم آبی هشدار داد و گفت که کشاورزانی که به منابع آب قابل اعتماد مانند آب سطحی یا سیل دسترسی ندارند ، باید از محصولات دوم یا کشاورزی پس از آن جلوگیری کنند ، زیرا شرکت آب منطقه ای استان این نوع محصولات را در مناطق بدون منابع آب ممنوع اعلام کرده است.
وی همچنین به مشکلات ناشی از استفاده از ترکیبات غیرمجاز اشاره کرد: کشاورزان فقط باید از ترکیب با معاینه فنی معتبر استفاده کنند که تحت نظارت اتحادیه استان تراکتورها و تراکتورها باشد. ورود به ترکیب استاندارد غیر فنی می تواند آسیب جدی به مزرعه و محصول ایجاد کند.
در پایان ، Bagheri ابراز رضایت خود از روند آتش نشانان نی در استان و گفت: “استفاده از ترکیبات با قدرت نی نقش مهمی در این زمینه دارد و امیدواریم که کشاورزان به این موضوع توجه بیشتری کنند.”
مازندران امسال بوی امیدها از مزارع برنج خود را می دهد. تولید بیش از ۹۰۰،۰۰۰ تن برنج سفید فقط یک آمار نیست ، بلکه نتیجه تلاش روز صدها هزار کشاورز است که علی رغم همه مشکلات ، عاشق خاک ، عرق و درک میز مردم هستند. از روستاهای بابل گرفته تا نوشهر ، از نکا تا دشتهای بهنامیر ، روایات همه می گویند امسال یک سال خوب برای رایس است و ادامه این مسیر ، اما به سیاست های هوشمندانه ، پشتیبانی واقعی و درک از برنج امنیت غذایی بی نظیر ایران نیاز دارد. کشاورز ، در صورت دیده شدن ، به ایران احتیاج دارد.
پایان پیام/
منبع:تسنیم
