با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال و افزایش تقاضا برای محصولات پروتئینی، بازار مرغ به یکی از مهمترین مسائل اقتصادی در اسفند ماه سال ۱۴۰۴ تبدیل شده است و به گفته سید فرزاد طلاکش، احتمالاً قیمت مرغ در این ماه از ۲۷۰ هزار تومان بیشتر نخواهد شد، هرچند ممکن است نوسانات جزئی در بازار رخ دهد.
به گزارش اکو ایران؛ دبیر فدراسیون طیور از کاهش تمایل مرغداران به تخم گذاری خبر داد و گفت: در حالی که نهاده های دامی در سامانه بازار موجود است، مشکل نقدینگی مرغداران مانع از خرید نهاده ها شده است. این موضوع باعث شده تا قیمت جوجه یک روزه به کمتر از ۲۰ هزار تومان برسد و نگرانی از کاهش عرضه در ماه های آتی را افزایش دهد.
افزایش هزینه های تولید نیز فشار بیشتری را بر صنعت طیور وارد کرده است. به گفته وی، نرخ ارز از ۱۱۲ هزار تومان به ۱۳۲ هزار تومان و ذرت از ۴۳ هزار تومان به حدود ۵۰ هزار و ۳۰۰ تومان افزایش یافته است. همچنین کنجاله سویا در سامانه بازارگاه از ۶۶ هزار تومان به ۷۹ هزار تومان رسیده و حتی در بازار آزاد تا ۸۵ هزار تومان خرید و فروش می شود.
برآوردها نشان می دهد که قیمت فعلی مرغ در بازار حدود ۲۲۰ هزار تومان است و با توجه به شرایط تولید، نرخ ۲۷۰ هزار تومان به عنوان سطح متعادل بازار در نظر گرفته شده است. پیش بینی می شود حتی در دوره افزایش مصرف مانند عید و ماه رمضان، قیمت مرغ از این سقف فراتر نرود و تغییرات احتمالی ناشی از کاهش جوجه ریزی و یا عرضه مرغ سبک باشد.
در بخش سیاست های حمایتی نیز اشاره شده است که نیاز ماهانه کشور به مرغ حدود ۲۲۰ هزار تن است و محاسبه برخی از پرداخت های حمایتی مانند کالابرگ بر اساس نرخ قدیم ارز انجام شده است و ممکن است با افزایش نرخ ارز نیاز به بازنگری در آن باشد.
در بازار قیمت مرغ کامل حدود ۲۳۰ هزار تومان، ران مرغ بدون پوست ۳۰۱ هزار تومان، سینه مرغ بدون استخوان و ران مرغ سوخاری حدود ۴۸۶ هزار تومان، مغز ران ۳۳۱ هزار تومان، بال مرغ ساده ۲۷۳ هزار تومان و بازوی بدون پوست ۲۵ هزار تومان گزارش شده است.
در مجموع با وجود افزایش قیمت تمام شده تولید و نوسانات دوره ای، تاکید بر نظارت بر بازار و اصلاح سیاست های حمایتی به عنوان راه حل اصلی برای جلوگیری از التهابات قیمتی در روزهای پایانی سال مطرح شده است.
