اکوایران: یک خانوار ایرانی متوسط برای تامین حداقل معیشت خود در آخرین ماه پاییز به بیش از ۱۴ میلیون تومان نیاز دارد. این رقم نزدیک به ارزش یک گرم طلای ۱۸ عیار است. به عبارت دیگر می توان گفت با فروش یک گرم طلا، حداقل هزینه معیشت خانواده تامین می شود.
ارقام نشان می دهد که فشار تورم بر سفره خانوارها خارج از کنترل سیاست گذار است. به طوری که نرخ رشد نقطه ای هزینه های یک خانوار برای تامین حداقل معیشت به ۸۰ درصد نزدیک می شود.
از سوی دیگر تورم حداقل سبد معیشتی بیش از تورم محاسبه شده توسط مرکز آمار است و این به معنای فشار بیش از حد انتظار بر اقشار محروم و کم برخوردار جامعه است.
هزینه سبد غذایی به ۴.۵ میلیون رسید
محاسبات اکو ایران در آذرماه سال جاری حاکی از آن است که یک فرد برای تامین حداقل پروتئین مورد نیاز خود به رقمی معادل یک میلیون و ۲۴۶ هزار تومان نیاز دارد تا بتواند اقلامی مانند گوشت گاو یا گوساله، مرغ و تخم مرغ را خریداری کند. همچنین برای تامین لبنیات خود که شامل شیر، ماست، پنیر و کره است به مبلغی معادل یک میلیون و ۲۶۶ هزار تومان نیاز دارد. در این سبد یک نفر به ۶۹۴ هزار تومان نیاز دارد تا بتواند حداقل میوه (شامل سیب و پرتقال) مصرف کند.
در کنار این موارد باید به نان، برنج، ماکارونی، سیب زمینی، لوبیا قرمز، عدس، لپه، شکر نیز اشاره کرد. کل هزینه این اقلام در آبان ماه یک میلیون و ۲۶۷ هزار تومان است.
بنابراین به طور کلی یک نفر برای تامین حداقل غذای معیشت خود به رقمی معادل ۴ میلیون و ۵۸۱ هزار تومان نیاز دارد.
حال اگر همین سبد را برای هر خانوار با میانگین ۱/۳ نفر محاسبه کنیم، میزان هزینه ها به ۱۴ میلیون و ۲۰۳ هزار تومان می رسد. هزینه مورد نیاز برای تامین این سبد نسبت به مهرماه امسال ۵.۶ درصد و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۶.۹ درصد افزایش داشته است.
بر اساس گزارش مرکز آمار، در آذرماه امسال تورم ماهانه معادل ۴.۲ درصد و نقطه به نقطه حدود ۵۲.۶ درصد است. بنابراین رشد حداقل هزینه های معیشتی بسیار بیشتر از تورم است و به همین دلیل افزایش قیمت ها فشار بیشتری را بر خانوارهای فقیر و محروم وارد کرده است.
سبد معیشت اکوایران چگونه محاسبه می شود؟
تضمین تغذیه سالم برای هر فرد مستلزم مصرف منظم گروه های غذایی متنوع برای پیشگیری از بیماری های ناشی از سوء تغذیه است. هزینه تهیه این مواد غذایی به دلیل ارتباط مستقیم با سلامت جسمانی، معمولاً حتی در شرایط کاهش درآمد از سبد مصرفی خانوار حذف نمی شود. در همین راستا، مراکز علمی پیشرو کشور از جمله پژوهشکده تغذیه و صنایع غذایی و دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، مدلی به نام «سبد غذایی بهینه» طراحی کرده اند که ترکیبی استاندارد از گروه های غذایی ضروری را برای رفع نیازهای روزانه بدن فراهم می کند. اکو ایران با استفاده از کلیات این سبد و مقادیر پیشنهادی آن، سبد معیشت اکو ایران را طراحی کرده است.
علیرغم سهم بالای مواد غذایی در سبد مصرفی خانوارها، بر اساس داده های اخیر، دسترسی به الگوی تغذیه استاندارد برای بخش قابل توجهی از جامعه با مشکلات فزاینده ای همراه بوده است. افزایش ماهانه قیمت کالاهای اساسی و جهش قیمت سبد غذایی در سال های اخیر فشار اقتصادی مضاعفی را بر خانوارها وارد کرده است. اکوایران با تحلیل داده های رسمی منتشر شده توسط مرکز آمار ایران، شاخص ویژه ای را برای محاسبه «هزینه ماهانه تأمین سبد غذایی بهینه» تهیه کرده است که هر ماه محاسبه می شود.
