با راه اندازی رستوران های مکمل در دانشگاه ها ، رضایت دانشجویان را افزایش دهید

امام آلیپور ، مدیر کل امور دانشجویی و برنامه مسئول این پروژه ، برای ارزیابی و پیشبرد پروژه ، امام آلیپور به استان QOM سفر کرد.

در طول سفر ، بازدید از زیرساخت های تغذیه ای دانشجویی دانشگاه حضرت ماسومه برگزار شد و پس از آن یک جلسه تخصصی با مدیران دانشگاه ، کارشناسان تغذیه و نمایندگان امور دانشجویی برگزار شد.

بررسی میدانی زیرساخت های تغذیه ای دانشگاه حضرت ماسومه در مرحله اول این سفر

امام آلیپور و همراهانش از ساختمان قدیمی توزیع مواد غذایی دانشجویی در دانشگاه حضرت ماسومه بازدید کردند. این فضا که از سال ۲۰۱۶ به بهره برداری رسیده است ، علاوه بر تهیه غذای دولتی ، توزیع غذاهای تکمیلی ، خانه ، فست فود و سایر غذاهای تولید شده توسط پیمانکاران غیر دولتی را نیز فراهم کرده است.

این پروژه همچنین توسط مجتمع ناهار خوری Maedeh به پایان رسید. این ساختمان ساختمان تازه تکمیل شده در مرحله نهایی تجهیزات است. طراحی مدرن و ظرفیت بالای این فضا ، به ویژه در طبقه دوم ، مورد استقبال بازدید کنندگان قرار گرفت.

جلسه تخصصی برای چالش ها و راه حل های تغذیه دانشجویی

پس از این بازدید ، جلسه‌ای برای بررسی عملکرد فعلی و چشم انداز اجرای یک مدل تغذیه دانشجویی جدید در دانشگاه پیامبر ماسومه برگزار شد.

در این جلسه ، امام آلیپور پایه ها و اهداف رستوران های تکمیلی یا به طور دقیق تر “ناهار خوری غیر دولتی” را توضیح داد و تأکید کرد که استفاده از این اصطلاح به جای رستوران مکمل ، دقت مفهومی تر است.

وی گفت: “تجربه نشان داده است که وجود انواع غذاهای مستقل و مستقل غیردولتی به همراه غذاهای یارانه منجر به افزایش انتخاب انتخاب ، بهبود کیفیت تغذیه و در نهایت رضایت بیشتر شده است.”

مدیر کل برنامه و برنامه امور دانشجویی هشدار داد که انتقال یکپارچه کلیه توزیع مواد غذایی (دولت و غیر دولتی) به یک پیمانکار ، افزود که این امر می تواند باعث کاهش رقابت ، کاهش تنوع غذایی و آسیب به کیفیت خدمات شود.

امام آلیپور تأکید کرد: سال آینده ، پیمانکاران مواد غذایی غیر دولتی باید از هم جدا شوند تا یک محیط رقابتی سالم ایجاد شود. این رقابت هم کیفیت و هم تنوع را افزایش می دهد و انگیزه ارائه خدمات بهتر از پیمانکاران را فراهم می کند.

وی افزود: هدف نهایی این پروژه ایجاد یک سیستم پویا در زمینه تغذیه دانشجویی است که در آن می توان نیازهای واقعی و متنوع دانش آموزان را در اولویت قرار داد. “

عملکرد دانشگاه حضرت ماسومه در زمینه تغذیه دانشجویان

پس از این جلسه ، سید فاطمه حسینی ، امور دانشجویی دانشگاه حضرت ماسومه ، گزارش کاملی در مورد روند توزیع و تأمین مواد غذایی در دانشگاه ارائه داد.

این گزارش شامل آماری از استفاده دانشجویان از ناهار خوری دولت و غیر دولتی ، روش های پیمانکاری ، شاخص های کیفیت مواد غذایی ، نحوه کنترل هزینه ها و برنامه های دانشگاه برای پاسخ به ترجیحات مختلف غذایی است.

وی با ارائه نمودارها ، نشان داد که درصد قابل توجهی از دانش آموزان از اتاق های ناهار خوری غیر دولتی استفاده می کنند ، که این نشانگر نیاز واقعی به تنوع غذایی و انتخاب های بیشتر برای دانش آموزان است. روشهای کنترل کیفیت فعلی ، برنامه ریزی آشپزی و توزیع و رضایت دانش آموزان نیز توضیح داده شد. این گزارش توسط این هیئت به دلیل صحت و شفافیت آن مورد تقدیر قرار گرفت.

امام آلیپور ضمن خلاصه کردن مباحث مطرح شده ، اظهار داشت که دانشگاه ماسومه (SA) از ظرفیت زیرساخت خوبی برای اجرای یک الگوی تغذیه جدید برخوردار است.

وی از مقامات دانشگاه خواست تا از دیدگاه تحول آمیز به موضوع تغذیه دانشجویی بپردازند. این جلسه گام مهمی در ایجاد سیاست های جدید امور دانشجویی در زمینه تغذیه دانشگاهی محسوب می شود. سیاست هایی که قصد دارند با مشارکت دانشگاه ها ، دانشجویان و بخش خصوصی ، انواع مدل های تغذیه ای دانشجویی با کیفیت بالا ، پایدار و با کیفیت بالا را در سراسر کشور پیاده سازی کنند.

پایان پیام/