به گفته خبرگزاری تاسنیم زنجان ، سید میکائیل موسووی ، مدیر کل میراث فرهنگی استان زنجان ، گردشگری و صنایع دستی ، در مراسم اختتامیه جشنواره ملی خاکستر ملی و نوزدهمین نمایشگاه ملی صدرنشین ها و هنرهای سنتی ، با اشاره به مکان ویژه زنجان در کالدای گردشگری کشور.
موسوی گفت: استان زنجان ، به عنوان یک میزبان مهربان و پایتخت شور و شوق حسینی ، امسال میزبان میزبان عظیمی از گردشگران و میهمانان از سراسر کشور بود.
وی افزود: “این دو رویداد مهم ، یعنی جشنواره ملی خاکستر و نمایشگاه ملی صنایع دستی ، مهمترین رویدادهای ۲۴ جشنواره و رویداد تقویم گردشگری در استان زنجان است.”
مدیر کل میراث فرهنگی استان اظهار داشت که زنجان یکی از سه استان اول کشور است که رویدادهای گردشگری را برگزار می کند ، افزود: امسال ما ۴۰ سرآشپز ماهر را در سراسر کشور در جشنواره خاکستر دیدیم که هر کدام با آشپزی غذاهای محلی ، شهر و زمین.
وی همچنین به حضور کشورهای مهمان در این رویداد اشاره کرد و افزود: چهار کشور دوستانه و همسایه از جمله عراق ، افغانستان ، پاکستان و هند ، این جشنواره را برای آشپزی غذاهای محلی خود جذاب تر کردند.
موسووی در ادامه به موقعیت خاکستر در فرهنگ ایران اشاره کرد و اظهار داشت: خاکستر در اعتقادات و عقاید ما جایگاه ویژه ای دارد. از مناسبت تا پشت پاها برای عزیزان. این وعده غذایی ساده و سالم با استفاده از سبزیجات کوهستانی نیز دارای خواص دارویی است.
موسوی با اشاره به جشنواره های بی شماری در استان ، از جمله جشنواره آشپزی ماهی ، جشنواره جشنواره و جشنواره نان و نمک ، گفت: این جشنواره ها به همراه جشنواره سرآشپز ، زنجان را به عنوان شهر ملی فولاد ساخته اند.
وی همچنین به نمایشگاه صنایع دستی اشاره کرد و گفت: همچنین ۱۵۰ هنرمند از سراسر کشور از ۳۰ استان آثار ارزشمندی را در این نمایشگاه نشان دادند. با یک نگاه ، تمام صنایع دستی و هنرهای ایرانی را می توان در این مجموعه مشاهده کرد.
مدیر کل میراث فرهنگی استان از اجرای آیین های سنتی و برنامه های موسیقی در طول جشنواره خبر داد و افزود: “ما همچنین از استان های Golestan ، Lorestan و Chaharmahal و Bakhtiari میزبان قبایل عزیزمان بودیم که چادرهای سیاه ، آداب و رسوم و فرهنگ را معرفی می کردند.”
موسووی رویکرد اداره کل میراث فرهنگی را در این دوره برای ایجاد مشارکت در بخش خصوصی توصیف کرد و تأکید کرد: امسال بخش خصوصی ۱۰۰ ٪ در جشنواره شرکت کرده بود.
پایان پیام/
منبع:تسنیم
