سید محمود وزپور ، رئیس مرکز بهداشت و درمان شهر یزد ، به خبرنگار تاسنیم در یزد گفت: در شش ماه اول سال جاری ، تیم های بازرسی از بیش از ۴۰۰ نانوایی بازدید کردند و در این دوره ۱۰۲ هشدار کتبی صادر شد ، ۸۲ متخلف به مقامات قضایی معرفی شدند.
وی گفت: هدف از این بازدیدها بهبود کیفیت نان و حفظ سلامت عمومی شهروندان است. وی گفت: کارشناسان بهداشت محیط ، اصول کارتهای بهداشتی ، استفاده از لباس ، بهداشت شخصی ، تمیز کردن عمومی و مواد اولیه استاندارد و هرگونه تخلف را که تهدید سلامت مردم را تهدید می کند ، بررسی کرده اند.
واعظ تأکید کرد که حدود ۶۰۰ کیلوگرم مواد افزودنی غیرمجاز ، از جمله سبزیجات خشک شده و کنجد تحتانی ، جمع آوری و از بین رفته است ، و افزود که ۳۵۴ نمونه از نظر نمک ، جوش و رنگ مورد آزمایش قرار گرفتند ، ۷۰ ٪ از آنها مورد نیاز و استانداردهای غیر بهداشتی مورد آزمایش قرار گرفتند. این بازدیدها با همکاری سایر دستگاه های شریک و ۱۰۹ مورد از کل ۱۴۲۰ بازدید انجام شد.
رئیس مرکز بهداشت یزد از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف از سلامتی در نانوایی ها ، با سیستم ۱۹۰ تماس بگیرند و موضوع را گزارش دهند تا تیم های بازرسی بتوانند در کمترین زمان ممکن عمل کنند.
وی تأکید کرد که مشارکت مردم در شناسایی تخلفات بهداشتی نقش مهمی در ارتقاء سلامت جامعه دارد و به نظارت مستمر نانوایی ها کمک خواهد کرد.
پایان پیام/۷۸۱/.
منبع:تسنیم
