در اواسط ماه ژوئیه ، دشتهای زرد مازندران ، که به آرامی سبز رنگ شده اند ، توسط فصل برداشت کلزا ، یکی از مهمترین محصولات پاییز در استان تکمیل می شوند و کشاورزان ماه ها جمع می شوند.
امسال با وجود کاهش سطح کشت در برخی مناطق در مقایسه با سالهای گذشته ، عملکرد قابل قبول در بسیاری از مناطق گزارش شده است. این گزارش به وضعیت ، چالش ها ، امیدها و روایت های این فصل محصول می پردازد.
براساس گزارش های B6 ، منطقه تحت کشت کلزا در مازندران حدود ۱۶۰۰۰ هکتار و میزان برداشت تا ۲۳۰۰۰ تن است. برداشت در مناطق ساده AMOL ، گلو ، نور و غمشهر و شهرهای مرکزی مازندران انجام شده است و قیمت خرید ۴۱۰،۰۰۰ ریال را در هر کیلو تضمین می کند.
ما واقعیت کلزا در مازندران را از زبان زمین ، کشاورز و آمار روایت می کنیم. در آخرین پیچ جاده ریخته شده است. خاک مازندران در حال تنفس جدید است. در پایان فصل کلزا در مازندران ، کشاورزان از مسیری بلند عبور کردند. فصلی که با کم هزینه ، نوسان قیمت و حمایت دولت همراه بود. اما در پایان مسیر ، دانه های کلزا طلایی در کیسه های خرید دولت قرار گرفتند و نگران کشاورزان بودند.
استان مازندران ، که همواره تجلی باران و نعمت ها بوده است ، اکنون با پایان محصول استراتژیک کلزا وارد مرحله جدیدی می شود. محصولی که علاوه بر اهمیت اقتصادی ، گام مهمی در مسیر خودکشی روغن خوراکی کشور باشد. با تجزیه و تحلیل روایات اقلیمی ، اقتصادی و عامه ای از این زمینه ، تصویری جامع از فصل برداشت بدست می آید.
سطح کشت امسال حدود ۱۵ تا ۱۶۰۰۰ هکتار تخمین زده می شود. متوسط برداشت در هکتار در زمین حاصلخیز به ۲ تا ۲.۳ تن رسیده است و خرید تضمین شده دولت با نرخ امسال انجام شده است ، اما بسیاری از کشاورزان آن را متناسب با هزینه ها نمی دانند.
رحمان کشاوارز یک کلزا است که توسط راکشار باز شده است و در مصاحبه ای با تاسنیم گفت: “امسال محصول بدی سال گذشته نبود ، اما قیمت ها با هزینه نمی خواند.” ما کود کم ، آب کم داریم ، اما قیمت خرید شما حاصل نمی شود. “
Nurullah Keshavarz Mesopotamia همچنین در ۱ هکتار از کلزا ریخته شده و این محصول را به عنوان یک محصول استراتژیک در برنامه کشت مزرعه خود می داند و اظهار داشت: ریخته شده برای خاک مازندران باعث بهبود کشت و فشار بر سایر محصولات زراعی می شود. اما حمایت دولت باید جدی تر باشد ، به خصوص برای ارائه ورودی.
آقا گفت: “ما یک برداشت مکانیزه داریم ، اما در تجهیزات و تجهیزات نیز کاستی هایی داریم. اگر تجهیزات بهتر باشد ، کیفیت بهتر و زمان کمتری خواهد بود.”
از طرف دیگر ، براسیکا ناپوس یکی از مهمترین دانه های جهان است که در ایران کشت می شود ، به ویژه در استانهایی مانند مازندران ، گلستان ، فارس و خوزستان. این گیاه از خانواده Brassicaceae و نزدیک به کلم و خردل است. گلهای زرد و خوشه ای که در بهار شکوفا می شوند ، پایه و اساس توسعه گردشگری کشاورزی را فراهم می کند.
دانه های کوچک ، سیاه یا قهوه ای تولید می کند که حاوی حدود ۴۰ تا ۴۵ ٪ روغن خوراکی است و وعده غذایی باقیمانده نیز یک خوراک حیوانات پروتئین بالا است. گزینه های مفید ، اما باعث بهبود خاک و کاهش آفات گندم می شود و مصرف کم آب ، به ویژه در کشت پاییز ، باعث استفاده از باران های زمستانی می شود.
برداشت از کلزا یکی از حساس ترین مراحل کشاورزی این گیاه است و وقتی ۸۵ تا ۹۰ ٪ دانه ها قهوه ای یا سیاه هستند ، زمان مناسب است. کارشناسان کشاورزی مازندران می گویند که رطوبت دانه ها باید بین ۱۰ تا ۱۲ درصد و برداشت دانه ها و برداشت دانه ها و برداشت دانه ها باشد.
روش های برداشت: یا به صورت دستی (با داسی) در مزارع کوچک یا سنتی و برداشت کنندگان برای قطع بوته ها و انتقال به یک منطقه کروز ، اما عمدتاً این محصول به طور مستقیم و در مزارع بزرگ جمع آوری می شود ، با تنظیمات خاص برای جلوگیری از ریزش محصول برداشت.
رئیس جهاد کشاورزی مازندران به برداشت روغن کلزا اشاره کرد ، به عنوان یکی از ستون های اصلی کشت پاییز در استان مازندران ، که از منطقه دشتر شهر آمول آغاز شد و گفت: تاکنون ۲۳،۰۰۰ تن محصول از تولید کنندگان خریداری شده است.
باباک مومنی در گفتگو با تاسنیم افزود: “برداشت روغن کلزا از ۱۶۰۰۰ هکتار امسال از منطقه” دشت سار “شهر آمل آغاز شده است و در مراحل پایانی برداشت با سطح کلزا در ارقام زمستانی است.
وی همچنین خاطرنشان کرد: اولین برداشت در روستای تامسک در شهر آمول و هیولا ۵۰ در یک هکتار ساخته شده است و اظهار داشت: ۲۳،۰۰۰ تن روغن کلزا تا کنون در مازندران و در مراکز خریداری شده است و انتظار می رود خرید این محصول استراتژیک را افزایش دهد.
Momeni ادامه داد: روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب اشباع نشده ، بالاترین کیفیت روغن نباتی در نظر گرفته می شود و از وعده غذایی نیز به عنوان یک غذای ارزشمند برای دام استفاده می شود.
رئیس جهاد کشاورزی مازندران گفت: همزمان با فصل برداشت کلزا و گندم در استان ، هماهنگی لازم برای خرید تضمین شده این دو محصول با حضور نمایندگان جهاد کشاورزی ، کارخانه های کشاورزی و کارخانه های زراعی در وورس کل وورنس در اداره کل خدمات تجاری Mazandaran شرکت شد.
پایان پیام/
منبع:تسنیم
