حسین آسغاری ، مدیر کل میوه ها و سبزیجات وزارت کشاورزی ، نیترات بیش از حد در هندوانه کشور را رد کرد و گفت: “سطح نیترات در هندوانه حد مجاز و برای محصولات ما در زیر این حد است و می توان از آن استفاده کرد.”
وی گفت: “گیاهان به سه عنصر اصلی نیتروژن ، فسفر و پتاس نیاز دارند ، که بخشی از کود نیتروژن است که در صورت مصرف بیش از حد می تواند در میوه ها و سبزیجات ذخیره شود.”
مدیر کل میوه ها و سبزیجات وزارت کشاورزی جهاد در مورد نحوه نظارت و نظارت بر نیترات و سایر موارد در محصولات کشاورزی در کشور ، به ویژه در محصولات صادراتی ، گفت: “این یک نگرانی بسیار طولانی است که ما مجبور شده ایم در چند سال گذشته مستند شویم.”
اصغاری افزود: با وجود این نگرانی در سالهای گذشته ، روند مداوم که هنوز هم برای نمونه برداری از محصولات سبزیجات و سبزیجات کشور در حال انجام است ، که بیشتر آنها توسط هندو ، سیب زمینی ، پیاز و گوجه فرنگی ساخته شده است ، که بسیاری از افراد مصرف می کنند و اقتدار ملی این موسسه تحقیقاتی به عنوان موسسه خاک و آب این کشور نامیده می شود که توسط کشور گزارش شده است.
وی در مورد هندوانه گفت: “تصور ۴۳۳ نمونه هندوانه از کل تولید هندوانه ، نظارت و آزمایش راحت است.”
مدیر کل میوه ها و سبزیجات وزارت کشاورزی جهاد افزود: استاندارد نیترات در هندوانه ۶۰ میلی گرم در کیلوگرم هندوانه ، ۶۰ واحد در هر میلیون و نیترات متوسط در هندوانه کشور زیر ۱۰ میلی گرم است ، به این معنی که ما ششمین آنچه ما مجاز هستیم در آب و آب ما نباشد ، کیفیت محصول نیست.
پایان پیام/
منبع:تسنیم
