سعید کریمی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه ، با اشاره به اینکه میانگین مصرف آب در کشت زعفران کمتر از ۲۰۰۰ مترمکعب در سال است، اظهار داشت: این کم مصرف آب، کشت زعفران را مناسب ترین گزینه برای شرایط کم آبی استان کرمانشاه می کند و می تواند زمینه ساز کشاورزی پایدار در مناطق مختلف باشد.
وی با بیان اینکه کشت زعفران به دلیل نیاز به نیروی کار زیاد در فصول مختلف اشتغال قابل توجهی را به همراه دارد، تصریح کرد: در هر هکتار از اراضی زعفران حداقل ۲۰ نفر در فصول کاشت و برداشت مشغول به کار هستند که این امر باعث ایجاد فرصت های شغلی پایدار برای زنان و جوانان روستایی و تقویت اقتصاد محلی می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه ارزش افزوده بالای زعفران و بازار گسترده جهانی آن را عامل مهم ارزآوری کشور دانست و گفت: میانگین عملکرد زعفران در استان کرمانشاه بیش از ۶ کیلوگرم در هکتار است که بالاتر از میانگین کشوری است و نشان از پتانسیل بالای استان در تولید این محصول استراتژیک دارد.
کریمی به حمایت سازمان جهاد کشاورزی از توسعه کشت زعفران اشاره کرد و افزود: ارائه آموزش های تخصصی، مشاوره فنی و توزیع رایگان بخشی از پیاز زعفران در بین زعفران کاران از جمله حمایت های این سازمان برای توسعه این کشت است.
وی به تحلیل اقتصادی کشت زعفران پرداخت و بیان کرد: هزینه ساخت یک هکتار زعفران حدود ۴۰۰ میلیون تومان و هزینه جاری آن سالانه بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون تومان متغیر است. هر دوره کشت زعفران تا هفت سال بار اقتصادی دارد و پس از آن در هر هکتار ۳۰ تا ۵۰ تن پیاز زعفران تولید می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه درآمد سالانه هر هکتار زعفران را با توجه به قیمت بورس و میانگین تولید استان بین ۷۰۰ تا ۹۰۰ میلیون تومان برآورد کرد و گفت: سود خالص حاصل از کشت یک هکتار زعفران پس از کسر هزینه ها حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون تومان است که سود دهی قابل توجه این محصول را نشان می دهد.
کریمی با بیان اینکه در حال حاضر ۸۱۰ هکتار زیر کشت زعفران در استان کرمانشاه است، از کشاورزان و سرمایه گذاران دعوت کرد تا با همکاری سازمان جهاد کشاورزی در راستای توسعه این کشت اقتصادی و پرآب گام بردارند و به رونق تولید و اشتغال در استان کمک کنند.
انتهای پیام/
منبع:تسنیم
